laugardagur, 19. júní 2021
 
TölublöðVenjuleg útgáfa

Markaðskönnun fyrir þurrkaðan kolmunna í Kína

27. maí 2014 kl. 10:22

Ungir háskólanemar á skrifstofu Síldarvinnslunnar. Talið frá vinstri: Ásgeir Heimisson, Sylvía Kolbrá Hákonardóttir, Sigurður Steinn Einarsson og Elvar Ingi Þorsteinsson. Ljósm. Hákon Viðarsson.

Meðal verkefna ungra háskólanema sem hafa vinnuaðstöðu hjá Síldarvinnslunni.

Fjórir ungir háskólanemar vinna í húsakynnum Síldarvinnslunnar í Neskaupstað að athyglisverðum verkefnum sem tengjast sjávarútvegi.

Elvar Ingi Þorsteinsson er að vinna lokaverkefni við Viðskiptaháskólann í Árósum. Verkefnið fjallar um möguleika þurrkaðs kolmunna á kínverskum mörkuðum. Markaðssvæði í Kína eru könnuð og farið yfir markaðsaðstæður á hverju svæði. Hafa verður í huga í þessu sambandi að efnahagur fólks batnar hratt á ýmsum svæðum í Kína og þar er mikil eftirspurn eftir þurrkuðum fiski. Elvar kom heim til Neskaupstaðar í janúar og hefur síðan unnið að lokaverkefninu ásamt því að kanna möguleika á síldarmörkuðum í Austur-Evrópu fyrir Síldarvinnsluna.

Sigurður Steinn Einarsson og Sylvía Kolbrá Hákonardóttir vinna að verkefni sem felur í könnun á því hvernig best verður staðið að þurrkun á kolmunna. Sigurður Steinn er að ljúka námi í sjávarútvegsfræðum frá Háskólanum á Akureyri og Sylvía Kolbrá stundar slíkt nám við sama skóla. Um þessar mundir er verið að þýða upp sjófrystan kolmunna og gera þau tilraunir með flökun á honum og síðan þurrkun.  Verkefnið er styrkt af Rannís og samstarfsmaður þeirra tveggja er Snorri Halldórsson sem stundar meistaranám í sjávarútvegsfræðum við Háskólann í Tromsö í Noregi. Auk þessa verkefnis eru þau Sigurður Steinn og Sylvía Kolbrá að vinna að undirbúningi sjávarútvegsnáms fyrir grunnskólanema sem byggt yrði á reynslunni sem fékkst af Sjávarútvegsskóla Síldarvinnslunnar á síðasta ári.

Ásgeir Heimisson er nemi í hagfræði við Háskóla Íslands og vinnur að verkefni sem felur í sér könnun á umsvifum sjávarútvegsins á Austfjörðum og samfélagslegum áhrifum hans. Á síðasta ári vann Ásgeir sambærilegt verkefni fyrir Faxaflóahafnir og vöktu niðurstöður þess verulega athygli. Verkefni Ásgeirs er kostað af Útvegsmannafélagi Austfjarða og Fjarðabyggðarhöfnum og unnið í samstarfi við Austurbrú.

Frá þessu er skýrt á vef Síldarvinnslunnar.