sunnudagur, 25. ágúst 2019
 
TölublöðVenjuleg útgáfa

Sauðfjárbændur hjálpa til í sjávarútvegi

23. febrúar 2011 kl. 14:16

Loðnuhrogn

80 manns vinna á vöktum í hrognavinnslu hjá HB Granda

Vertíðarstemmning ríkir nú á Akranesi og víðar í sjávarbyggðum landsins þar sem vinnsla á loðnuhrognum fer fram. Um 80 manns vinna á vöktum við hrognavinnsluna hjá HB Granda á Akranesi og er unnið allan sólarhringinn. Líkt og áður hafa sauðfjárbændur af Vesturlandi verið duglegir við að taka þátt í verðmætasköpuninni en margir bændur hafa skellt sér á hrognavertíðir á Skaganum um langt árabil, að því er segir á vef HB Granda.
Vinnsla á loðnuhrognum hófst hjá HB Granda á Akranesi sl. fimmtudag og hefur hún gengið vel að sögn Gunnars Hermannssonar, sem hefur verið í forsvari fyrir þennan þátt landvinnslunnar. Hann segir að vel hafi veiðst og ekki hafi skort hráefni til vinnslunnar. Vandinn sé sá að þótt hrognafyllingin sé orðin nægilega mikil fyrir kröfuhörðustu markaðina þá vanti nokkuð upp á að hrognin séu fullþroskuð.
,,Loðnan er óútreiknanleg og engin loðnuvertíð er eins. Hvað varðar hrognatökuna þá veit enginn hve margir dagar nýtast í því skyni á vertíðinni. Ástand loðnustofnsins, göngumynstur loðnunnar og tíðarfar ráða öllu um gang mála. Ef menn eru heppnir gæti vertíðin staðið í hátt í þrjár vikur. Í versta falli gætum við verið að tala um nokkra daga,“ segir Gunnar.
Að sögn Gunnars taka um 30 manns úr fiskiðjuveri HB Granda á Akranesi þátt í hrognavinnslunni en hinir 50 starfsmennirnir koma úr ýmsum áttum og meðal þeirra er mikið af bændum sem hvort tveggja koma úr Borgarfirðinum, af Snæfellsnesi og vestan úr Dölum. Gunnar ber þessum starfsmönnum, sem og öðrum, söguna vel og segir marga hafa brugðið sér á vertíð á Skaganum um langt árabil.