laugardagur, 15. ágúst 2020
 
TölublöðVenjuleg útgáfa

Lýsi úr akurdoðru

28. apríl 2014 kl. 15:59

Akurdoðra

Áratuga rannsóknarstarf að baki

Vísindamenn í Englandi hafa fengið leyfr til rækta erfðabreyttar plöntur í tilraunaskyni sem innihalda Omega 3 eða lýsi í fræjunum. 

Plantan sem um ræðir kallast Camelina sativa  á latínu en akurdoðra á íslensku. Talið er að með tímanum sé hægt að nýta lýsið úr fræjunum í fiskeldi í staðinn fyrir lýsi sem unnið er úr sjófangi. 

Einnig er talið að plöntulýsið geti nýst til framleiðslu á fæðubótarefnum og í baráttunni við hjarta-  og æðasjúkdóma.